この度、アトリエ軽井沢店リニューアルオープンを記念し、
「ハーゲンダッツ」のアイスクリームを使ったメニューが誕生！
７月２１日よりアトリエ軽井沢店サロンにてお楽しみいただけます。

アオキとハーゲンダッツが持つ素材への強いこだわりと、美味しいスイーツを通して、
お客様にコミュニケーションの時間・楽しい時間を提供したいという共通の想いにより誕生したこのメニュー。
人気の高いハーゲンダッツのアイスクリームの美味しさを活かしつつ、
軽井沢の食材とどのようにマッチさせてフランス菓子を表現するか。
日々試行錯誤を重ねた結果、アオキを代表するマカロンを使った、味わい深くキュートなビジュアルのメニューが生まれました。
どんな食材・果物にも絶妙にマッチするハーゲンダッツのアイスクリームと、
サダハルアオキが持つ技術とこだわりが融合した軽井沢店限定メニューです。

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＜マカロン グラッセ オ フレーズ エ ア ラ ピスタッシュ＞
シチリア州ブロンテ産のピスタチオを使用したピスタチオペースト、
甘く華やかな香りのバニラアイスクリーム、軽井沢で採れた新鮮なイチゴをマカロン生地でサンドしました。
ピスタチオとアイスクリームのコクにイチゴの酸味がプラスされ、さわやかな美味しさに。

＜マカロン グラッセ オ ノワゼット エ マロン＞
ヘーゼルナッツを使用したマカロン生地に、
相性の良いマロングラッセとバニラアイスクリームをサンドしました。
なめらかなアイスクリームとほくほくとした味わいのマロンに、
カリっとしたヘーゼルナッツの食感がアクセントをもたらします。
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ぜひお楽しみください！

【販売店舗】　アトリエ軽井沢店サロン
【販売期間】　７月２１日（水）　～　８月末まで（予定）
【価格】　　　各種　９９９円（税込）

※写真はイメージです。