1月中旬より順次開催予定の百貨店バレンタイン催事にて、
サダハルアオキでは、ショコラの他にもさまざまな商品をご用意しております。
各会場限定の実演販売商品や、焼き菓子など充実のラインナップ！

 

≪サロン・デュ・ショコラ東京会場≫

・・・・　ピッツァ チョッコラータ ・・・・

ショコラのピザ生地にピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネと
ショコラをたっぷりとのせた濃厚なピザ。

 

・・・・　テリーヌ オ ショコラ　・・・・

イタリア「DOMORI」社のエクアドル産カカオで仕立てたショコラと
フランス産発酵バターを使用し、濃密な口あたりに仕上げました。

 

 

≪ジェイアール名古屋タカシマヤ・イオンモール岡崎≫

・・・・　マカロン アソルティモン キャラメル ・・・・

スペイン産アーモンドを使用したマカロン生地に、4つの素材で仕立てたガナッシュと、
濃厚な味わいのキャラメルをサンドしました。定番人気の「キャラメル サレ」もセットに。

 

・・・・　テリーヌ オ ショコラ　・・・・

イタリア「DOMORI」社のエクアドル産カカオで仕立てたショコラと
フランス産発酵バターを使用し、濃密な口あたりに仕上げました。

 

・・・・　フォンダン オ マロン 4P ・・・・

栗のうまみとコクを閉じ込めた「フォンダン オ マロン」を
4個セットにしました。

 

・・・・　カヌレ ミッシェル エ サダ ・・・・

フランスの菓子職人の団体である「ルレ・デセール」の創始者の一人ミッシェル・ブランと、
日本人パティシエとしては唯一ルレ・デセールフランス本部会員の青木定治。
2人のトップシェフによるカヌレのコラボレーションボックスです。
※こちらの商品はジェイアール名古屋タカシマヤ10階催事場限定です。

 

≪阪急百貨店 うめだ本店≫

 

・・・・　テリーヌ オ ショコラ　・・・・

イタリア「DOMORI」社のエクアドル産カカオで仕立てたショコラと
フランス産発酵バターを使用し、濃密な口あたりに仕上げました。

 

・・・・　カヌレ ピスタッシュ /  カヌレ オ ショコラ　・・・・

外はカリッと香ばしく、中はしっとりやさしい食感のフランス伝統菓子。
コクのある「ピスタッシュ」と、濃厚な味わいの「ショコラ」の２種をご用意。

 

・・・・　マカロン マロン カシス　/　マカロン ピスタッシュ フランボワーズ・・・・

スペイン産アーモンドで仕立てた生地に、
マロンやカシス、ピスタチオやフランボワーズで仕立てたクリームをサンドした限定フレーバー。

 

 

 

≪丸井今井≫

・・・・　パリブレスト ショコラ プラリネ ・・・・

カカオを練り込んで焼き上げたシュー生地に、ショコラとプラリネのクリームをたっぷりと絞り、
センターにもプラリネを忍ばせたパリブレスト。

 

・・・・　クロワッサン ナチュール　/　マッチャ　/　ショコラ  ・・・・

エシレバター100％の香り高いクロワッサン3種。
フランス直輸入の生地を会場で焼き上げます。

 

・・・・　カヌレ ナチュール /  カヌレ オ ショコラ　・・・・

外はカリッと香ばしく、中はしっとりやさしい食感のフランス伝統菓子。
スタンダードな「ナチュール」と、濃厚な味わいの「ショコラ」の２種をご用意。

 

・・・・　フォンダン オ マロン  ・・・・

和栗に風味豊かな蜂蜜と白餡をプラスし、
栗のうまみとコクを閉じ込めて丁寧に焼き上げました。

 

・・・・　フォンダン オ マロン 4P ・・・・

栗のうまみとコクを閉じ込めた「フォンダン オ マロン」を
4個セットにしました。

 

 

≪三越仙台・西武百貨店 池袋本店・ジェイアール京都伊勢丹・岩田屋≫

・・・・　テリーヌ オ ショコラ　・・・・

イタリア「DOMORI」社のエクアドル産カカオで仕立てたショコラと
フランス産発酵バターを使用し、濃密な口あたりに仕上げました。

 

≪髙島屋　大阪≫

・・・・　グラス キャラメル マロン ラム　・・・・

ひと口食べるとふわっとラム酒が香る、大人な味わいのアイス。
甘くほろ苦いキャラメルに栗をプラスし、濃厚な味わいに
※マカロンラスクは写真と異なる場合がございます。

 

※すべて数に限りがございますので売切れの場合はご了承ください。
※写真はイメージです。