Chocolat2025

C.C.C.による品評会にて5年連続最高位を得た
アオキのこだわりのショコラをご紹介します。
カカオの原産地・品種などにより様々な顔を持つショコラ。
繊細で奥深い、魅惑的な世界へ。


(*商品により販売開始時期や期間が異なります。)

まずは、基本の素材に徹底的にこだわる

数あるチョコレートのなかでも、アオキがこよなく愛するのはイタリアの「DOMORI」。
本社のあるトリノまで何度も通っては創設者のフランゾーニ氏と語り合い、日々、探究・開発し、アオキ流クーベルチュールを作り出しました。ガナッシュ用や上掛け用にさまざまな産地や品種を使い分け、フレーバーによってチョコレートのブレンドを変化。
繊細な味を追求しています。

パリ直輸入のこだわり*

チョコレート、クリーム、エシレバター…
アオキがこだわり抜いて厳選した素材を素早くショコラに仕立て、パリより直輸入しました。
ツヤ、なめらかさ、舌ざわり、テクスチャー、温度管理、仕込み・・・など微妙な加減と繊細さが求められるショコラ作り。素材・材料の詳細を把握し、新鮮なうちに、正確に、丁寧に。

*一部商品は除く

C.C.C.による品評会にて5年連続で最高位を得たショコラティエ「サダハルアオキ」。

フランスで権威あるショコラ愛好会「Club des Croqueurs de Chocolat(C.C.C.)」より最も栄誉ある賞「LES INCONTOURNABLES(=”避けては通れない”、”欠かすことのできない”)」を日本人で唯一5年連続受賞するという快挙を成し遂げたサダハルアオキ。
本場パリで認められた名だたるショコラティエとともに、その本場で目覚ましい活躍を見せる日本人として、5年連続の最高位受賞というすばらしい偉業を成し遂げました。

Nouveau2025

Nouveau2025
AOKI 2025

毎年「AOKI」の名を付けて発表している新作ショコラアソート。「AOKI 2025」は、新作の「ジャンジャンブル」とフランスで最も権威あるショコラ品評会にて最高位の受賞歴を持つ「プラリネオレ」「パッション」と共に「ピスタッシュ」「オランジュ ラム」「キャラメル ノワ」を加えた計6粒を詰め合わせました。
今年は日本上陸20周年の節目。アニバーサリーを祝い乾杯したくなるアペリティフになるようなアソートをテーマにしたスペシャルな一箱。ショコラのくちどけと共に広がるフルーツの酸味やプラリネの芳醇な風味と香りが優雅なひと時をもたらしてくれます。

AOKI2025

□箱サイズ:約W12.5 × L9.5 × H2.0cm
□内容量:キャラメル ノワ・ピスタッシュ・オランジュ ラム・ジャンジャンブル・プラリネ オレ・パッション×各1個

¥3,672(税込)

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Nouveau2025

Mini tablettes fourrées
ミニ タブレット フレ

濃厚なショコラノワールに口どけのよいキャラメルやプラリネを中に忍ばせたタブレット。
ノワゼットやピスタッシュをトッピングし、香ばしい余韻を残します。ひとつひとつの香りや食感、口の中で広がる贅沢な味わいをお楽しみください。

ini tablettes fourrées

□箱サイズ:約W12.5 × L7.5 × H2.0cm
□内容量:ミニタブレット フレ ピスタッシュ・ミニタブレット フレ キャラメル サブレ・ミニタブレット フレ ノワゼット×各2個

¥3,240(税込)

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蓋を開けると化粧パレットをイメージしたカラフルなショコラが
ずらりと並ぶ、サダハルアオキの代表的ショコラ。

ボンボンショコラ3P

Bonbons chocolat 3Pボンボン ショコラ 3P

鮮やかな色彩、斬新で統一されたフォルムは
化粧パレットをイメージ。
口溶けのよいガナッシュと素材の個性が
見事にマッチしたアオキの代表作。

□価格:¥1,782(税込)
□内容量:ヴァランシア・フランボワーズ・バンブー×各1個
□箱サイズ:W7.5×L7.5×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス

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ボンボンショコラ5P

Bonbons chocolat 5Pボンボン ショコラ 5P

鮮やかな色彩、斬新で統一されたフォルムは
化粧パレットをイメージ。
口溶けのよいガナッシュと素材の個性が
見事にマッチしたアオキの代表作。

□価格:¥2,916(税込)
□内容量:ミルティーユ・バンブー・ユズ・
ヴァランシア・フランボワーズ×各1個
□箱サイズ:W12.5×L7.5×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス

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ボンボンショコラ8P

Bonbons chocolat 8Pボンボン ショコラ 8P

鮮やかな色彩、斬新で統一されたフォルムは
化粧パレットをイメージ。
口溶けのよいガナッシュと素材の個性が
見事にマッチしたアオキの代表作。

□価格:¥4,536(税込)
□内容量:シトロン・ワサビ・バンブー・
ユズ・パッション・ヴァランシア・
フレーズ・フランボワーズ×各1個
□箱サイズ:W18.5×L7.5×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス

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ボンボンショコラ12P

Bonbons chocolat 12Pボンボン ショコラ 12P

鮮やかな色彩、斬新で統一されたフォルムは
化粧パレットをイメージ。
口溶けのよいガナッシュと素材の個性が
見事にマッチしたアオキの代表作。

□価格:¥6,480(税込)
□内容量:セザム・シトロン・ワサビ・
バンブー・ユズ・パッション・
ヴァランシア・フレーズ・フランボワーズ・
キャラメル・カフェ・ミルティーユ×各1個
□箱サイズ:W24.0×L7.5×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス

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ボンボンショコラ24P

Bonbons chocolat 24Pボンボン ショコラ 24P

鮮やかな色彩、斬新で統一されたフォルムは
化粧パレットをイメージ。
口溶けのよいガナッシュと素材の個性が
見事にマッチしたアオキの代表作。

□価格:¥12,420(税込)
□内容量:セザム・シトロン・ワサビ・バンブー・
ユズ・パッション・ヴァランシア・
フレーズ・フランボワーズ・キャラメル・
カフェ・ミルティーユ×各2個
□箱サイズ:W24.0×L13.0×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス

※2月下旬頃より販売予定

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ボンボンショコラグランクリュ

Bonbons chocolat
Grand cru
ボンボン ショコラ グランクリュ

カカオにこだわった本格的なショコラ。
やさしい酸味のトリニタリオ種のカカオや
プラリネを使用するなど、素材へのこだわりが
光るアソート。

□価格:¥3,078(税込)
□内容量:プラリネ・プラリネ オレ×各1、
トリニタリオ×2、オレ・キャラメル サレ×各1個
□箱サイズ:W12.5×L7.5×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス

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厳選したこだわりの素材に、口溶けのよいガナッシュや
香ばしいプラリネを合わせました。

ショコラ カレ 2P

Chocolat carré 2Pショコラ カレ 2P

“カレ(=正方形)”のボンボンショコラの
詰め合わせ。アオキの素材へのこだわりや
繊細な技法から生み出される、
味わいや香りをお楽しみいただけます。

□価格:¥1,404(税込)
□内容量:マッチャ マロン・サクラ
×各1個
□箱サイズ:W9.5×L6.0×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス
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ショコラ カレ 4P

Chocolat carré 4Pショコラ カレ 4P

“カレ(=正方形)”のボンボンショコラの
詰め合わせ。アオキの素材へのこだわりや
繊細な技法から生み出される、
味わいや香りをお楽しみいただけます。

□価格:¥2,592(税込)
□内容量:ドゥース フランス・ヴェルヴェンヌ・
シトロン プラリネ・ダージリン×各1個
□箱サイズ:W9.5×L9.5×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス
※バレンタイン期間のみ販売

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ショコラ カレ 8P

Chocolat carré 8Pショコラ カレ 8P

“カレ(=正方形)”のボンボンショコラの
詰め合わせ。アオキの素材へのこだわりや
繊細な技法から生み出される、
味わいや香りをお楽しみいただけます。

□価格:¥5,076(税込)
□内容量:ドゥース フランス・ヴェルヴェンヌ・
マッチャ マロン・シトロン プラリネ・
キャラメル ノワ・ピスタッシュ・
サクラ・ダージリン×各1個

□箱サイズ:W16.0×L9.5×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス
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ショコラ カレ 12P

Chocolat carré 12Pショコラ カレ 12P

“カレ(=正方形)”のボンボンショコラの
詰め合わせ。アオキの素材へのこだわりや
繊細な技法から生み出される、
味わいや香りをお楽しみいただけます。

□価格:¥7,344(税込)
□内容量:ミエル シトロン コンフィ・
マッチャ マロン・フランボワーズ・
キャラメル ノワ・テ ジャスマン・
ピスタッシュ・パッション・サクラ・
ヴェルヴェンヌ・ドゥース フランス・
シトロン プラリネ・ダージリン×各1個
□箱サイズ:W23.0×L9.5×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス
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サダハルアオキの看板商品。
時には進化し、常にアオキがこれぞ世界一と納得する味であること。
マカロン 5個入

Macarons 5Pマカロン 5個入

かわいいカラーが印象的なバレンタイン限定
パッケージが新登場!

□価格:¥2,700(税込)
□内容量:マッチャ・ショコラ・
キャラメル サレ・フランボワーズ・
シトロン
□箱サイズ:W16.5×L7.0×H5.0cm
□お届け:冷凍便
□原産国:フランス
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マカロン 10個入

Macarons 10Pマカロン 10個入

かわいいカラーが印象的なバレンタイン限定
パッケージが新登場!

□価格:¥4,860(税込)
□内容量:カシス・ピスタッシュ・
キャラメル サレ・アールグレイ・
フランボワーズ・セザム・
フレーズ・シトロン・ショコラ・
マッチャ
□箱サイズ:W16.5×L13.0×H5.0cm
□お届け:冷凍便
□原産国:フランス
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イタリア「DOMORI」社のショコラを使ったお菓子や
和栗で仕立てた焼き菓子など、深く濃厚な味わいをどうぞ。

フォンダンオショコラ3P

Fondant au chocolat 3Pフォンダン オ ショコラ 3P

さわやかなアロマと芳醇な風味が広がる、
イタリア「DOMORI」社のエクアドル産カカオを使用したショコラに、 さつまいもと
白餡、蜂蜜、アーモンドプードルを合わせ
しっとりとやさしい食感に仕上げた焼き菓子。

□価格:¥1,836(税込)
□内容量:3個
□箱サイズ:W22.0×L6.5×H4.5cm
□お届け:常温便
□原産国:日本

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テリーヌオショコラ

Terrine au chocolatテリーヌ オ ショコラ

さわやかなアロマと芳醇な風味が特徴の
エクアドル産カカオを使用したショコラと
フランス産発酵バターを使用し、
濃密な口あたりに仕上げました。
冷やしても温めても美味。
温度により変化するテクスチャーを
お好みでどうぞ。

□価格:¥3,024(税込)
□内容量:1個
□箱サイズ:W18.5×L8.0×H5.5cm
□お届け:冷凍便
□原産国:日本

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スティックについたショコラを
ホットミルクに溶かして楽しむホットチョコレート。
ショー・コ・ラノワール

Chaud-colat noirショー・コ・ラ ノワール

温かいミルクに溶かして楽しむ
ホットチョコレート。
濃厚なショコラの味わいを
存分にお楽しみいただけます。

□価格:¥864(税込)
□内容量:1個
□原産国:フランス

オンラインショップでは販売しておりません。

ショー・コ・ラマッチャ

Chaud-colat mâchaショー・コ・ラ マッチャ

温かいミルクに溶かして楽しむ
ホットチョコレート。
愛知県『南山園』の抹茶の奥深い渋みと
ショコラが溶け合います。

□価格:¥864(税込)
□内容量:1個
□原産国:フランス

オンラインショップでは販売しておりません。

ショコラ オ ザマンド フランボワーズ

Chocolat aux amandes framboiseショコラ オ ザマンド フランボワーズ

ビスキュイショコラにプラリネや
フランボワーズを重ね、
ドモリ社のチョコレートで
コーティングした、
ハート型のキュートな
ガトーショコラ。

□価格:¥1,458(税込)
□内容量:1個

オンラインショップでは販売しておりません。

サブレ ショック ショコラ 4P

Sablé choc chocolat 4Pサブレ ショック ショコラ 4P

エシレバターの香り豊かな
サブレショコラとマイルドな
ショコラオレを合わせました。
サブレショコラの
ほろほろ崩れる食感
とショコラのくちどけが
絶妙なマリアージュを奏でます。

□価格:¥2,160(税込)
□内容量:4枚入り
□箱サイズ:W8.0×L8.0×H5.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス

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オランジェット

Orangetteオランジェット

太陽をたっぷりと浴びて育った
イタリア産のオレンジピールを
ショコラノワールで包みました。
ジューシーな美味しさは
洋酒に合わせるのもオススメ!

□価格:¥3,024(税込)
□内容量:80g
□箱サイズ:W10.0×L10.0×H2.0cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス

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アソーティモン ドゥ ショコラ

Assortiment de chocolatアソーティモン ドゥ ショコラ

サダハルアオキのさまざまな
ショコラがお楽しみ頂ける
新作ショコラアソート。

□価格:¥5,940(税込)
□内容量:サブレ ショック ショコラ オ レ・
トリュフ オ フリュイ バーズ デュ コンフィチュール
(フレーズ シトロン・ユズ)・
ショコラ カレ(ドゥース フランス、サクラ、
ヴェルヴェンヌ、フランボワーズ)
ボンボン ショコラ トリニタリオ×各1
・オランジェット 40g
□箱サイズ:W21.5×L12.5×H3.5cm
□お届け:常温便
□原産国:フランス・日本

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