cakes ケーク

サダハルアオキの原点を語る定番商品。それは、パリ7区のアパートで誕生したのが始まりでした。

アオキがまだ店を持たない頃、
世界中のあらゆる美味しい素材を探し回って、
自身のアパートで焼き始めたことが始まり。

日本に住む親戚に送ったことがきっかけで噂が広まり、
アオキのケークに魅せられた何人ものパティシエが
レシピを教えて欲しいと尋ねてきたというエピソードも。

吟味した素材から誕生したケークは、
サダハルアオキの原点を語る定番人気商品です。

Cake aux fruits ケーク オ フリュイ

Cake aux fruitsケーク オ フリュイ

世界中から厳選した
ドライフルーツをキルシュに
漬け込み、しっとりした食感に
仕上げたケーク。
日を追うごとにお酒が馴染み、
熟成が増してきます。

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Cake au chocolat et a l'orange ケーク オ ショコラ ア ロランジュ

Cake au chocolat et à l’orangeケーク オ ショコラ ア ロランジュ

濃厚なショコラと
爽やかなオランジュのビールが
香る贅沢な組み合わせ。
サダハルアオキの原点を語る
様々なエピソードが隠された
思い出のケークです。

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Cake mâcha azuki ケーク マッチャ アズキ

Cake mâcha azukiケーク マッチャ アズキ

たっぷり抹茶を加えた
贅沢な生地に
小豆餡をたっぷりのせました。
フランス産発酵バターに
和の素材が際立つ、
食べ応えのあるケークです。

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Cake au citron ケーク オ シトロン

Cake au citronケーク オ シトロン

シトロンのピールが
散りばめられた
爽やかな風味のケーク。
すっきりとしたシトロンの酸味と
芳醇に香るラム酒のバランスが
心地よい逸品。

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Cake mâcha azuki ケーク マッチャ アズキ

Cake mâcha azukiケーク マッチャ アズキ

たっぷり抹茶を加えた
贅沢な生地に
小豆餡をたっぷりのせました。
フランス産発酵バターに
和の素材が際立つ、
食べ応えのあるケークです。

Cake au citron ケーク オ シトロン

Cake au citronケーク オ シトロン

シトロンのピールが
散りばめられた
爽やかな風味のケーク。
すっきりとしたシトロンの酸味と
芳醇に香るラム酒のバランスが
心地よい逸品。

for gifts

Cake aux fruits ケーク オ フリュイ

Cake aux fruitsケーク オ フリュイ

□価格:¥4,410(税込)
□内容量:1本
□箱サイズ:W19.0×L9.0×H11.0cm
□お届け:常温便

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Cake au chocolat et a l'orange ケーク オ ショコラ ア ロランジュ

Cake au chocolat et à l’orangeケーク オ ショコラ ア ロランジュ

□価格:¥4,410(税込)
□内容量:1本
□箱サイズ:W19.0×L9.0×H11.0cm
□お届け:常温便

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Cake mâcha azuki ケーク マッチャ アズキ

Cake mâcha azukiケーク マッチャ アズキ

□価格:¥2,100(税込)
□内容量:1本
□箱サイズ:W16.0×L7.0×H8.0cm
□お届け:常温便

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Cake au citron ケーク オ シトロン

Cake au citronケーク オ シトロン

□価格:¥2,100(税込)
□内容量:1本
□箱サイズ:W16.0×L7.0×H8.0cm
□お届け:常温便

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*販売店舗によってはご用意のない商品もございます。

*本製品の製造施設では、卵・乳・小麦・落花生・そばを含む製品を製造しています。

*掲載商品の仕様、販売時期、デザイン等は予告なく変更する場合がございます。

商品の楽しみ方

パリ中のケーク・オ・ショコラを食べた
サダハルアオキは、
チョコレートとオレンジそれぞれの味が
口の中で1つに溶け合うものが未だ一つとして
存在しないことを実感。

そこで、オレンジジャムを使用することを
思い立った。
そうすることでオレンジジャムが
カカオ生地全体にまとわり一体となって、
香味が鼻腔を駆け抜けていくのを達成した。

「召し上がる時は、電子レンジで30秒暖め直して、
良質のバターの香りと、粉のテクスチャーを
楽しんで下さい。
生地の香りが開いているのが分かります」。

ギフト

サダハルアオキの商品は、パリ本店と同様に
ギフトにも最適なデザインでパッケージしております。
どの商品もそのまま贈り物としてお使いいただけます。

ギフト包装例

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Boutique 店舗情報

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